天マ屋『三代目奮闘記』

静かな月曜日です。

『無法地帯』と化した土曜日。

事務所では、『度肝社長』による断熱フィルム工事。


１人でもくもくと貼ってくれました。

作業場確保のため、『受付係』と『ミー』　応接へ移動。


１日かかって作業終了。ご苦労様でした

先日、私が焙煎したコーヒーを飲んだ『ド肝社長』

感動して？同じ焙煎セット購入したらしく、この夜　家族の前で披露して

『嫁さんのド肝　抜いたりますねん』

とのことなので、ド肝を抜く　ために実地研修。


内装業とは思えない、繊細さのない入れ方でなんとか研修終了。

勇んで帰路に着きました。

夜　メールで　『ド肝　抜けましたか？』と確認すると・・・

『１回目は粗挽きすぎて紅茶のようになり、２回目は深煎りすぎて苦くなり』

『ド肝は抜けませんでした』

まあ　最初はそんなもんでしょう。

これから修行を積んでいってください