天マ屋『三代目奮闘記』

大阪　福島のディープな夜の〆は『つけ麺』（どんだけ食べるねん　おたくら）

お店の名前も場所も記憶にございません。

ただ　美味しかったのは覚えています。


まずは1/3はそのまま食すべし


『うん　旨し』

次の1/3はゆずを搾って食すべし


『うん　これまた旨し』

最後の1/3は黒こしょうをかけて食すべし・・・

に気づかず完食。

最後は『焼き石』を入れてスープを飲むべし


『からっ　ちょっと塩からないか？』

と同行者を見ると、『焼き石』入れた後に目の前のボトルに入ったスープを注いでました。

たまご麺とスープが絶妙のコラボ

いったい何ていう名前のお店だったのでしょうか？