2012年04月01日
仕込んだ
ベロン社長から浜坂のお土産で『ホタルイカ』をいただきました。
某大将がやってるのを真似して仕込みに挑戦。
お目目とくちばしを毛抜きで取っていきます。（なかなかおもしろい）
くちばしを取る時にイカをつかんでる左手に何か抜かれていく心地よい感触が残ります。
仕込が終わってとりあえず刺身醤油でいただきました。
残りは茹でて明日酢味噌でいただこうかな
某大将がやってるのを真似して仕込みに挑戦。
お目目とくちばしを毛抜きで取っていきます。（なかなかおもしろい）
くちばしを取る時にイカをつかんでる左手に何か抜かれていく心地よい感触が残ります。
仕込が終わってとりあえず刺身醤油でいただきました。
残りは茹でて明日酢味噌でいただこうかな
Posted by 平田 朗 at 21:45│Comments(0)
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