天マ屋『三代目奮闘記』

新人戦予選の応援をあえて流れを変えるために辞退してまで来たお店（言い訳がましいな）

先日神戸新聞に両師匠が載ってるのを見て5月の訪問以来7か月ぶりの出撃。

この薪が燃料です。


ツイン煙突


まずは『ズリ』と『ゲソ』（んまっ　プリップリやん）


道中、頭の中『ソース』になってた棟梁のために　まずはチャンポン焼きそば（具がチャンポンね）


3人一同　『んまっ』

次は裏メニューの『左巻き』（正式名称は『すじ巻き』）

なんとお浜師匠が焼いてくれました。（人間国宝　米朝師匠が焼いてくれたみたいなもんやな）


このハイクオリティの『スジ』と『ネギ』の絶妙のコンビネーション　『旨ーい』


そしてメイン『チャンポンモダン』（具がチャンポンね）


やっぱり『鉄板メニュー』　旨い

そろそろごちそう様と思いきや・・・続く