天マ屋『三代目奮闘記』

情報収集して『攻撃目標』に定めたあるお店

事前情報で期待は膨らむばかり

こうなると自分が満足できるレベルがどんどん上がります。

実際食べてみると、普通に美味しいのに自分の期待レベルが上がってるから『がっかり』となります。

が・・・このお店は『ネクストレベル』のお店でした。

最初からオーダー決めてた『ポテサラ』と『すじこん』

こんな『ポテサラ』食べたことない

おまかせで出てきた『馬刺し』と『赤舌の刺身』

『赤舌』って普通煮付けの魚ちゃうの？刺身にできるん？の疑問を吹っ飛ばす美味しさ


『馬刺し』も赤身は『生』　交互に『たてがみ』　絶妙のコンビネーション

『漁師』もビックリさせてしまう『大将』のスゴ技

もうこれ以上は話せません。

完全にやられてしまいました