天マ屋『三代目奮闘記』

従兄弟の幸治先生と行ってきました。（プライベートや）

とうもろこしのまんじゅう　（初めてですわ）　緑のは葛　食感プニュ


お造り　定番のひらめに変わり今日は鯛


女将さんにおまかせした辛口（まいうーや）


蒸し物は　うなぎ　大根が中に　かも茄子　瓜の細くしたの（大将におしえてもらったが忘れた）


焼き物　まながつお絶品　万願寺（いとこも　しし唐ですか？　と言ってた。血は争えない）

茄子田楽は二つに切ってあります。　わさびの葉っぱ　なかなか　さつま芋とみょうががアクセント


揚げ物　白身魚でお餅を巻いて揚げてます。（斬新やな　女性喜びそう）


海老とおまけのまながつお


ゴーヤとレンコン


今回の締めも稲庭うどん



幸治先生とともに大満足

下げられたテンソンも復旧

やはり料理はテンポと会話

蒸したて　焼きたて　揚げたて　ゆで立てを絶妙の『間』で出してくれるここの大将

流行って欲しくない『お店』です。